CASA DEL DEPORTE

ico-clima
14 ºC
Muy nuboso

Coronavirus: los cuatro alimentos que más engordan y debes evitar durante la cuarentena

Miercoles 25 de Marzo de 2020
Aún no sabemos cuánto tiempo tendremos que estar recluidos en casa, y por eso, es importante no sucumbir ante la tentación de los alimentos más calóricos y menos nutritivos de los que se consumen convencionalmente en nuestro país.
284 visitas
  • Coronavirus: los cuatro alimentos que más engordan y debes evitar durante la cuarentena

Comer como 'hobby'

En las charlas motivacionales se suele decir que los asiáticos ven, en todas las crisis, una oportunidad. La cuarentena que vivimos, por ejemplo, es una situación en la que podemos disfrutar de pasatiempos olvidados, e incluso, tener una brillante idea que rentabilizar. Pero, seamos sinceros, la gran parte de nosotros está haciendo un sobreconsumo de redes sociales y de series online.

Otro de los pasatiempos favoritos de quienes estamos recluidos en casa, es hacer una excursión constante a la cocina. Abrimos frigoríficos y despensas en busca de algún alimento que podamos llevarnos a la boca. ¡Ojo con esta práctica!. pasarnos de calorías y de alimentos poco nutritivos en un momento en el que somos más sedentarios de lo normal puede traernos problemas.

A continuación se exponen los alimentos que favorecen en mayor medida el sobrepeso y la obesidad. Estos alimentos, que el epidemiólogo Miguel Ángel Martínez-González expone en su libro Salud a ciencia cierta (Planeta, 2018), son tan atrayentes como peligrosos.

“Las papas fritas”

Las papas fritas, son la guarnición y el aperitivo por excelencia, de hecho uno de los principales peligros que conlleva a ingesta de este alimento, es que las comemos sin darnos cuenta: abrimos una bolsa por aburrimiento, y después de comer la primera, no podemos parar. Son bajas en fibra, y por lo tanto, es muy fácil pasarnos de cantidad porque no nos hacen sentir satisfechos.

Un estudio del año 2011 de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard, asegura que las patatas fritas se relacionan más con el sobrepeso que la repostería y las galletas. Las papas fritas tienen unas 88 kilocalorías por cada 100 gramos y no tienen un perfil interesante desde el punto de vista nutricional. Cuando son fritas, su valor energético se dispara: pasan a contener 470 kilocalorías en la misma cantidad.


















Las bebidas azucaradas

Estas bebidas, que forman parte de la dieta habitual de muchas personas, son un peligro para la salud. No se trata de una exageración: la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda no superar los 25 gramos diarios de azúcar, y con estos productos es fácil pasarse. Una sola lata de refresco de cola contiene, aproximadamente, 35 gramos.

Desde el punto de vista nutricional, los refrescos facilitan enormemente el aumento de peso. Abusar de ellos, por lo tanto, se relaciona con un aumento del riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, diabetes y cáncer, según un estudio de la Asociación Americana del Corazón (AHA)











Los zumos con azúcar

Una de las grandes mentiras con las que convivimos a diario, es pensar que los zumos de frutas son saludables. La fibra es lo que hace que el azúcar naturalmente presente en la fruta no sea perjudicial: evita que entre en el torrente sanguíneo de manera rápida y produciendo picos de glucosa. Si eliminamos esa fibra para hacer un zumo, el azúcar se considera libre, y por ende, malo para la salud.

Si además, el zumo que hemos comprado contiene más azúcar añadido, se convierte en un producto tan poco saludable como los refrescos anteriormente citados. Un truco para identificar los peores zumos, es fijarnos en el etiquetado: si se llama zumo, no tiene azúcar añadida; si se llama néctar, sí la tiene. Lo mejor es consumir siempre la fruta natural.



La comida basura

Sorprendentemente, las hamburguesas, los completos y otros productos similares, se asocian menos a la obesidad que el resto de los anteriores productos. La comida rápida está formada por los peores grupos de alimentos para la salud: carbohidratos procedentes de cereales refinados, carnes rojas y procesadas, salsas azucaradas y grasientas…

Además, los menús de comida basura suelen venir acompañados de patatas fritas y refrescos, con lo que su peligro para la salud se incrementa. Comer uno de estos suele suponer más de la mitad de las kilocalorías necesarias en un día. Eso sí, a través de ellos, no alcanzaremos las demandas realmente importantes para el cuerpo de nutrientes, vitaminas y minerales.

284 visitas

Comenta esta Nota